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35 년-여전히 강세!

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1986 년은 진전과 후퇴로 표시되었습니다. 기술 발전은 소련이 Mir 우주 정거장을 발사하는 데 도움이되었고 영국과 프랑스가 Chunnel을 건설하도록했습니다. 슬프게도 우주 왕복선도 보았습니다 도전자 재난과 체르노빌 원자로 중 하나의 폭발.

벨기에의 축구 선수들은 멕시코 월드컵에서 4 위를 마친 후 영웅의 환영을 받았다.

올해는 또 다른 행사로도 주목할 만하다. 브뤼셀에 L' Orchidee Blanche가 개장 한 것은 현재 베트남 최고의 베트남 레스토랑 중 하나로 인정 받고있다.

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1986 년 Katia Nguyen (사진) 그 당시 조용한 브뤼셀 지역에 식당을 열 었으나 그녀는 그것이 얼마나 큰 성공을 거두 었는지 깨달을 수 없었습니다.

올해이 레스토랑은 35 주년을 맞이하여 진정한 이정표가되었으며 그 사이에 오랜 세월을 보냈기 때문에 지금은 번화 한 브뤼셀 지역뿐만 아니라 훌륭한 아시아 요리의 대명사로 자리 매김했습니다. 더 멀리.

실제로 이곳에서 구할 수있는 우수한 베트남 음식의 품질에 대한 소문이 퍼져 몇 년 전 유명한 음식 가이드 인 고트와 미요가“벨기에 최고의 아시아 레스토랑”이라는 명성을 얻었습니다.

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Katia는 그녀의 성공이 그녀의 팀에게도 많은 빚을지고 있다는 것을 처음으로 받아 들였습니다. 그녀는 우연히 모두 여성 인 팀입니다 (이것은 부분적으로 베트남 주방에서 여성이 차지하는 전통적인 역할을 반영합니다).

그중 가장 오래 봉사 한 사람은 트린 (Trinh)입니다. 그는 작은 오픈 플랜 주방에서 멋진 베트남 요리를 지금까지 15 년 동안 만들어 왔고, 다른 "베테랑"직원으로는 XNUMX 년 동안 이곳에 있었던 Huong과 Linh이 있습니다. , 이곳에서 XNUMX 년 동안 일한 친척 신인!

그들은 동료들과 함께 정통 베트남 의상으로 아름답게 옷을 입었습니다. 직원을 너무 오래 붙잡는 것은 Katia의 우수한 관리 스타일을 잘 반영합니다.

그것은 Katia가 공부를 위해이 나라에 처음 도착한 1970 년대로 거슬러 올라갑니다. 그녀의 많은 동포들처럼 그녀는 서방에서 더 나은 삶을 찾기 위해 베트남 전쟁을 피하고 그녀의“새로운”고향 인 벨기에에서 새로운 삶을 시작하기 시작했습니다.

훌륭한 베트남 음식을 좋아하는 사람들에게는 좋은 소식이었습니다.

사이공에서 벨기에에 비교적 갓 도착한 Katia가 1986 년에 레스토랑을 열었을 때의 표준 세트는 당시와 마찬가지로 오늘날에도 높습니다.

이곳의 환대 부문에 큰 피해를 입힌 끔찍한 건강 전염병에도 불구하고 Katia의 충성 고객 "군대"는 이제 고도로 재능있는 베트남 태생 팀이 만든 놀라운 즐거움을 맛보기 위해 다시 넘쳐나고 있습니다.

레스토랑은 ULB 대학 근처에 있으며 모든 것이 사내에서 준비됩니다. 요리는 전통적이거나 더 현대적인 요리법을 기반으로하지만 베트남 자체에서 찾을 수있는 최고 요리와 유사합니다. 이곳의 많은 식당들은 스프링 롤을 벨기에에서 최고라고 생각하지만, 즙이 많으면이 집의 미식가의 풍요 로움을 통해 북베트남에서 남 베트남까지 그리고 그 사이의 모든 곳에서 요리 여행을 떠납니다.

식당은 계속해서 활발한 테이크 아웃 서비스를 제공했기 때문에 폐쇄 기간 동안 실제로 문을 닫지 않았습니다. 이제 완전히 재개되어 테이크 아웃이 비즈니스의 약 30 %를 차지합니다. 고객은 주문을 수거하거나 집 / 사무실로 배달 할 수 있습니다.

여름이 다가옴에 따라 거리에 최대 20 명까지 앉을 수있는 테라스가 있으며, 뒤쪽에는 약 30 명을 수용 할 수있는 쾌적한 외부 공간이 있으며 XNUMX 월까지 개방됩니다.

내부에는 아래층에 38 명, 위층에 32 명이 앉을 수 있습니다. 가격 대비 훌륭한 가치를 지닌 13 코스 점심 메뉴도 € XNUMX에 불과하며 특히 인기가 있습니다.

일품 요리 선택은 엄청나고 다양한 육류, 생선 및 가금류 요리가 특징입니다. 모두 훌륭하고 맛있습니다. 또한 훌륭한 음료 및 와인 목록이 있으며 매주 변경되는 멋진 제안 메뉴도 찾아보십시오.

매력적이고 매우 환영하는 Katia는 벨기에에 처음 발을 디딘 이래로 매우 먼 길을 왔습니다. 개장 한 지 35 년이 지난 지금도 레스토랑이 번성하는 것은 특히이“대유행 이후”시대에 엄청난 성과이지만, 같은 장소가 그 시간 동안 같은 소유권을 갖고 있었다는 것은 상당히 놀라운 일입니다. 여기의 요리와 서비스를 매우 정확하게 설명합니다.

L' Orchidee Blanche 생일 축하합니다!

벨기에

EU 결속 정책: 벨기에, 독일, 스페인, 이탈리아는 건강 및 사회 서비스, 중소기업 및 사회 통합을 지원하기 위해 373억 XNUMX만 유로를 받습니다.

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위원회는 373명에게 XNUMX억 XNUMX만 유로를 지급했습니다. 유럽​​ 사회 기금 (ESF) 및 유럽​​ 지역 개발 기금 (ERDF) 벨기에, 독일, 스페인, 이탈리아에서 운영 프로그램(OP)의 틀에서 코로나바이러스 비상 대응 및 수리를 지원하는 국가 반응 EU. 벨기에에서는 Wallonia OP의 수정으로 의료 서비스 및 혁신을 위한 의료 장비 구입을 위해 추가로 64.8만 유로를 사용할 수 있습니다.

이 기금은 에너지 효율성, 환경 보호, 스마트 시티 및 저탄소 개발을 통해 지역 녹색 경제뿐만 아니라 전자 상거래, 사이버 보안, 웹 사이트 및 온라인 상점을 개발하는 중소기업(SME)을 지원합니다. 공공 인프라. 독일 헤센(Hessen) 주에서 55.4만 유로가 대학 및 기타 연구 기관의 건강 관련 연구 인프라, 진단 역량 및 혁신은 물론 기후 및 지속 가능한 개발 분야의 연구, 개발 및 혁신 투자를 지원할 것입니다. 이번 개정안에는 투자펀드를 통해 중소기업과 창업자금을 지원하는 내용도 담았다.

Sachsen-Anhalt에서 75.7만 유로는 연구, 개발 및 혁신 분야에서 중소기업 및 기관의 협력을 촉진할 것입니다., 코로나바이러스 위기의 영향을 받는 소기업을 위한 투자 및 운전 자본을 제공합니다. 또한 이 기금은 기업의 에너지 효율성에 대한 투자, 중소기업의 디지털 혁신 지원, 학교 및 문화 기관용 디지털 장비 구입을 지원합니다. 이탈리아에서 국가 OP 'Social Inclusion'은 즉각적인 주택 제공과 사회 및 고용 서비스 활성화를 결합한 'Housing First' 서비스를 통해 심각한 물질적 결핍, 노숙자 또는 극심한 소외를 겪고 있는 사람들의 사회적 통합을 촉진하기 위해 €90m를 받게 됩니다. .

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스페인에서는 위기로 인해 계약이 중단되거나 축소된 자영업자와 근로자를 지원하기 위해 Castilla y León의 ESF OP에 €87m이 추가됩니다. 이 자금은 특히 관광 부문에서 큰 타격을 입은 기업들이 정리해고를 피하는 데 도움이 될 것입니다. 마지막으로, 필수적인 사회 서비스가 안전한 방식으로 계속될 수 있도록 하고 추가 직원을 고용함으로써 전염병 전반에 걸쳐 교육 연속성을 보장하기 위해 자금이 필요합니다.

REACT-EU는 다음 세대 EU 50.6년과 2021년 동안 결속 정책 프로그램에 2022억 유로(현재 가격)의 추가 자금을 제공합니다. 이 조치는 노동 시장 회복력, 일자리, 중소기업 및 저소득 가정을 지원하고 미래 보장 기반을 설정하는 데 중점을 둡니다. 녹색 및 디지털 전환 및 지속 가능한 사회 경제적 회복.

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기후 변화로 인해 서유럽에서 치명적인 홍수가 발생할 가능성이 최소 20% 더 높아졌습니다 - 연구

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이탈리아 북부 라글리오의 코모 호수 주변 마을에 폭우로 홍수가 난 후 산사태로 무너진 집이 보입니다. REUTERS/플라비오 로 스칼조

기후 변화 지난 달 독일과 벨기에 일부 지역을 돌진하는 치명적인 급류를 보낸 종류의 극단적인 강우 사건이 이 지역에서 발생할 가능성이 최소 20% 더 높다고 과학자들이 화요일 밝혔다. Isla Binnie는 다음과 같이 씁니다. 로이터.

폭우는 기후 변화로 인해 더 무거워졌을 가능성도 있습니다. World Weather Attribution(World Weather Attribution)이 발표한 연구에 따르면 산업화 이전보다 지구 대기 온도가 섭씨 19도(화씨 1.2도) 상승하지 않았을 때보다 현재 이 지역의 강우량이 최대 2.16% 더 강할 수 있습니다. WWA) 과학 컨소시엄.

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옥스퍼드 대학의 기후 과학자인 그룹의 공동 리더인 프리데리케 오토(Friederike Otto)는 "온난화 기후에서 더 많은 것을 얻을 수 있을 것"이라고 말했다.

Otto는 홍수가 닥쳤을 때 안전한지 확인하기 위해 피해 지역에 사는 가족들에게 긴급히 연락을 취한 것을 회상하며 "극한 날씨가 치명적입니다"라고 말했습니다. "저에게 그것은 집에서 매우 가까웠습니다."

최근 몇 년 동안 극한 기상 현상이 뉴스 헤드라인을 지배하면서 과학자들은 정확히 얼마나 많은 기후 변화가 책임이 있는지 결정해야 하는 압력을 받고 있습니다.

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과학자들은 작년에만 미국의 가뭄, 치명적인 캐나다 폭염, 시베리아 북극 전역의 산불이 온난화 대기로 인해 악화되었다는 사실을 발견했습니다.

12월 15일부터 200일까지 유럽 전역에 내린 폭우로 홍수가 발생하여 주택과 전력선이 휩쓸려 갔고 대부분 독일에서 XNUMX명 이상이 사망했습니다. 벨기에에서 수십 명이 사망하고 수천 명이 네덜란드에 있는 집을 떠나야 했습니다. 자세히 읽으십시오.

이번 연구에 참여하지 않은 임페리얼 칼리지 런던 그랜섬 연구소의 기후 과학자 랄프 토미는 "세계에서 가장 부유한 나라 중 한 곳에서 사람들이 목숨을 잃고 있다는 사실은 정말 충격적"이라고 말했다. "어디도 안전한 곳은 없다."

대홍수는 전례가 없었지만 39명의 WWA 과학자들은 지역 강우 패턴이 매우 다양하다는 것을 발견했습니다.

그래서 그들은 프랑스, ​​독일, 벨기에, 네덜란드, 룩셈부르크, 스위스에 걸친 더 넓은 지역에 걸쳐 분석을 수행했습니다. 그들은 지역 기상 기록과 컴퓨터 시뮬레이션을 사용하여 XNUMX월 홍수 사건을 기후 변화의 영향을 받지 않은 세계에서 예상할 수 있는 사건과 비교했습니다.

따뜻한 공기가 더 많은 수분을 보유하기 때문에 이 지역의 여름 비는 현재 지구 온난화가 없을 때보다 3-19% 더 무겁다는 것을 과학자들은 발견했습니다.

그리고 사건 자체는 1.2배에서 9배, 즉 20%에서 800%로 발생했을 가능성이 더 높습니다.

WWA는 이러한 광범위한 불확실성은 역사적 기록의 부족으로 부분적으로 설명되고 강 상태를 모니터링하는 장비를 파괴하는 홍수로 인해 악화되었다고 설명했습니다. 자세히보기.

연구에 참여하지 않은 포츠담 기후영향연구소의 과학자이자 해양학자인 스테판 람스토프는 "연구 결과 지구 온난화가 홍수 재난에 큰 역할을 했다는 사실이 확인됐다"고 말했다.

그는 유엔 기후 패널의 말을 언급하며 "이는 전 세계적으로 극심한 강우 현상이 증가했다는 최근 IPCC 보고서의 결과와 일치한다"고 덧붙였다. 결과. 자세히보기.

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벨기에 요양원 거주자 1.621명이 COVID-19의 B.XNUMX 계통 발생 후 사망

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벨기에의 한 요양원 거주자 6명이 완전히 예방접종을 받았음에도 불구하고 콜롬비아에서 처음 발견된 코로나바이러스 계통에 감염된 후 사망했다고 테스트를 실시한 바이러스 팀이 금요일(XNUMX월 XNUMX일) 밝혔다고 Sabine Siebold는 다음과 같이 밝혔습니다. 로이터 통신.

바이러스 팀은 주민들이 콜롬비아에서 시작된 COVID-1.621의 B.19 계통에 감염되었으며 최근 몇 주 동안 미국에서 발견되었지만 유럽에서는 사례가 드물다고 말했습니다.

유럽질병예방통제센터(European Center for Disease Prevention and Control)는 B1.621 계통을 코로나바이러스의 카파 변종 일부로 나열했지만 변종 자체는 아닙니다.

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벨기에 브뤼셀 인근 자벤템 마을의 요양원에서 숨진 80명은 모두 90~XNUMX대였으며 이들 중 일부는 이미 몸이 좋지 않은 상태였다고 미국 대학의 바이러스학자인 마크 반 란스트(Marc Van Ranst)가 말했다. 요양원에서 발견된 바이러스에 대한 검사를 실시한 루벤.

Van Ranst는 COVID-19에 대한 완전한 예방 접종을 받았음에도 주민들이 사망했다는 사실에 대해 "걱정스럽습니다.

그는 지금까지 과학자들은 B.1.621 계통이 코로나바이러스의 다른 계통이나 변종보다 더 전염성이 강한지 알지 못한다고 말했다.

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벨기에에서 B.1.621은 현재 알려진 COVID-1 사례의 19% 미만을 차지한다고 그는 말했습니다. 미국에서는 2%, 플로리다에서는 그 이상입니다.

Van Ranst는 Zaventem의 요양원에서 21명의 거주자가 여러 직원과 함께 변종에 감염되었다고 로이터에 말했습니다. 감염된 직원은 가벼운 증상만 경험했습니다.

Van Ranst는 감염의 약 95%가 벨기에에서 지배적인 코로나바이러스 변종은 인도에서 처음 발견된 Delta이고 이전에 영국에서 지배적이었던 Alpha가 그 뒤를 이었습니다.

Van Ranst는 요양원 ​​거주자가 다른 변종 바이러스나 다른 호흡기 질환으로 사망했을 가능성을 배제하기 위해 금요일에 추가 검사를 실시할 것이라고 말했습니다.

그는 "가능성이 희박하지만 불가능한 것은 아니다"라고 말했다.

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