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MEP는 식물성 식품을 장려하기 위해 EU 식품 전략을 요구합니다.

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두 개의 강력한 유럽 의회 위원회는 지속 가능한 EU 식품 전략의 일환으로 건강한 식물성 식품을 장려할 것을 유럽 위원회에 요청했습니다. 세계 농업 EU의 NGO Compassion은 이 요청을 환영합니다. 사람, 동물 및 지구를 위한 식품 시스템을 개선하기 위한 야심찬 조치가 필요하기 때문입니다.

환경, 공중 보건 및 식품 안전 위원회와 농업 및 농촌 개발 위원회는 유럽 위원회의 식품 정책에 대한 공동 입장을 채택했습니다. 농장 대 포크 전략 공정하고 건강하며 친환경적인 식품 시스템을 위해'.

"식물성 식품의 소비 증가"와 같은 "인구 전반의 소비 패턴 변화가 필요합니다." 우리의 건강, 환경 및 동물 복지의 이점(20항).

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실제로 20개의 육류 및 유제품 회사는 독일, 영국 또는 프랑스보다 더 많은 온실 가스를 배출합니다. 새 보고서 Heinrich Böll Stiftung, Friends of the Earth Europe 및 Bund für Umwelt und Naturschutz 작성. 과학자 식물이 풍부한 식단을 촉진하기 위한 긴급 조치가 지구와 인간의 건강을 보장하는 데 필수적임을 강조합니다. 이것은 또한 현재의 집약적 농업 시스템으로 인해 농업에 사용되는 엄청난 수의 동물을 줄이는 데 도움이 될 것입니다.

올해 말 전체 의회에서 표결될 보고서는 또한 위원회에 사육 동물용 케이지 사용을 단계적으로 금지하는 법안을 제출할 것을 요구합니다(5a항). 이것은 성공적인 '케이지 시대 종료' 유럽 ​​시민 이니셔티브(European Citizens' Initiative)는 모든 EU 회원국과 그 이전의 사람들로부터 1.4만 개의 검증된 서명을 얻었습니다. 해결 이 문제에 대한 EU 의회의 헌신 이 요구를 현실로 만들기 위해 유럽연합 집행위원회에 의해.

보고서는 또한 물고기에 대한 더 높은 기준의 필요성을 강조합니다. 위원회와 회원국은 특히 "어류 및 해양 무척추동물의 포획, 상륙, 운송 및 도축 방법"을 더 잘 지원함으로써 어류 복지를 개선할 것을 촉구합니다(10항).

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세계 농업 유럽연합(World Farming EU)의 자비(Compassion) 책임자 Olga Kikou는 다음과 같이 말했습니다. 물론 더 높은 야망이 필요하기 때문에 MEP의 요구 사항을 개선할 여지가 있습니다. 그럼에도 불구하고 MEP와 유럽 위원회는 이미 올바른 방향으로 솔루션을 찾고 있습니다. 우리는 후속 조치가 과감하고 시의적절하도록 주의를 기울일 것입니다. 더 나은 미래를 위한 씨앗은 이미 거기에 있습니다. 이제 그것들이 결실을 맺도록 하는 것이 중요합니다.”

공정하고 건강하며 환경 친화적인 식품 시스템을 위한 Farm to Fork 전략은 2050년까지 유럽을 탄소 중립으로 만드는 방법을 제시하는 유럽 그린 딜의 중심 기둥입니다. 이 전략은 지속 가능한 식품으로의 전환을 가속화하는 것을 추구합니다. 환경, 건강, 사회 및 경제적 이익을 가져올 시스템. 더 나은 동물 복지가 동물 건강과 식품의 질을 향상시킨다는 것을 인식하고, 위원회는 더 높은 수준의 동물 복지를 보장하는 궁극적인 목표로 EU 동물 복지 법안의 본문을 수정하는 전략에 전념합니다.

들어 50 년 이상 연민 세계농업 농장 동물 복지와 지속 가능한 식량 및 농업을 위한 캠페인을 벌였습니다. 11만 명이 넘는 지지자와 함께 XNUMX개 유럽 국가, 미국, 중국 및 남아프리카에 대표자가 있습니다.

농장 동물의 사진과 비디오를 찾을 수 있습니다 여기.

코로나 바이러스

# COVID-19가 비만에 대한 조치를 주도함에 따라 '소다 세'가 식품에 작용할 수 있습니까?

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둘 다 UK프랑스, 많은 의원들은 설탕 함량이 높은 음료에 대한 부과금을 부과하는 기존 탄산 음료 세의 예를 바탕으로 특정 식품에 대한 새로운 세금을 요구하고 있습니다. 정책 옹호자들은 정부가 가격 책정에 대한 영향력을 활용하고 지갑을 통해 유럽인의 늘어나는 허리 둘레를 해결하기를 원합니다.

실제로 EU 전역에서 영양 전문가와 공중 보건 관리들은 정크 푸드 광고 제한 및 과일 및 채소 보조금 도입을 포함하여보다 건강한 식습관을 장려하는 새로운 방법을 찾고 있습니다. 여론이 개입 주의적 접근을 선호하는 것 같습니다 : 영국인의 71 % 지원 건강 식품에 보조금을 지원하고 거의 절반 (45 %)이 건강에 해로운 식품에 세금을 부과하는 데 찬성합니다. 비슷한 트렌드 유럽 ​​전역에서 관찰되었습니다.

이러한 아이디어는 표면적으로는 간단하고 논리적으로 이해되는 것처럼 보이지만 훨씬 더 까다로운 질문을 가져옵니다. 유럽 ​​정부는 실제로 어떤 식품이 건강에 좋고 어떤 식품이 건강에 좋지 않은지 어떻게 결정합니까? 어떤 제품에 세금을 부과하고 어떤 제품에 보조금을 지급합니까?

비만에 정면으로 대처

영국 정부가 현재 비만 전염병에 대처하기위한 계획을 세우고 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 2015 년 57% 세계 보건기구 (WHO)와 함께 영국 인구의 과체중 예측 이 비율은 69 년까지 2030 %에이를 것입니다. 10에서 하나 영국 어린이들은 학교를 시작하기도 전에 비만합니다. 코로나 바이러스 전염병은 건강에 해로운 식습관의 위험성을 더욱 강조했습니다. 8% 영국 COVID 환자의 2.9 %만이이 체중 분류에 속 함에도 불구하고 병적 비만입니다.

총리 자신은이 특별한 동반자 관계의 위험에 대해 개인적인 경험을 가지고 있습니다. 보리스 존슨은 인정 된 올해 초 코로나 바이러스 증상으로 집중 치료를 받고 유적 임상 적으로 비만인, 문제 해결에 대한 그의 태도는 분명히 바뀌 었습니다. 이외에 14 파운드 흘리기, 존슨은 식품법에 대한 그의 견해에 대해 이전에 더빙 건강에 좋지 않은 제품에 대해 "스텔스 세금"의 증상이있는 "들어온 유모 상태".

Johnson은 이제 정크 푸드 마케팅에 대한 엄격한 규제와 레스토랑 메뉴 항목에 대한 명확한 칼로리 계산을 옹호하는 반면 캠페인 담당자는 그를 촉구하다 더 건강한 옵션에 대한 보조금을 고려합니다. 비영리 싱크 탱크 데모의 보고서에 따르면 영국에서는 거의 20 천만 명의 사람들이 더 건강한 농산물을 먹을 여유가 없다고합니다. 최근의 연구 건강에 좋은 식품을 보조하는 것이 건강에 해로운 식품에 세금을 부과하는 것보다 비만 퇴치에 더 효과적 일 것임을 나타냅니다.

프랑스도 비슷한 행동을하고있는 것 같습니다. ㅏ 상원 의원 보고서 20 월 말에 공개 된 것은 당사자 간 승인을 받았으며 가까운 장래에 프랑스 법에 명시 될 수 있습니다. 이 보고서에는 프랑스의 악화 된 식단에 대한 자세한 분석과 함께 위기 해결을위한 XNUMX 가지 구체적인 제안이 포함되어 있습니다. 이러한 제안 중 하나는 건강에 해로운 식품에 세금을 부과하는 것과 관련이 있으며, 연구 저자는 프랑스의 Nutri-Score FOP (front of pack) 라벨링 시스템에 따라 정의되어야한다고 말합니다. 현재 유럽위원회에서 유럽 전역에서 사용하기 위해 고려중인 후보 중 하나입니다. 노동 조합.

FOP 레이블의 전투

최근에 공개 된 F2F (Farm 2 Fork) 전략이 전체 EU에 걸쳐 균일 한 FOP 시스템을 채택하는 프로세스를 설정하는 동안위원회는 지금까지 한 후보를지지하지 않았습니다. 라벨에 대한 논쟁은 특히 균형 잡힌 식단을 구성하는 것이 무엇인지 정의하는 복잡성을 날카로운 초점으로 가져 오기 때문에 개별 회원국이 이러한 주요 질문에 어떻게 대답하는지에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.

Nutri-Score FOP 시스템은 가장 높은 영양가가 "A"등급과 짙은 녹색으로 표시된 식품과 함께 색상으로 구분 된 슬라이딩 척도로 작동하며, 가장 열악한 내용물을 가진 식품은 "E"인증을 받고 빨간색으로 표시됩니다. 지지자들은 Nutri-Score가 고객에게 영양 데이터를 빠르고 명확하게 보여주고 정보에 입각 한 결정을 내리는 데 도움이된다고 주장합니다. 이 시스템은 이미 벨기에, 룩셈부르크 및 프랑스를 포함한 국가에서 자발적으로 채택되었습니다.

그러나 시스템에는 많은 비방자가 있습니다. 이들 중 가장 큰 목소리는 이탈리아로,이 나라의 대표적인 식품 (유명한 올리브 오일과 경화 육류 포함)이 Nutri-Score에 의해 불이익을받는다고 주장합니다. 세계.

대안으로 이탈리아는 식품을 '좋음'또는 '나쁨'으로 분류하지 않고 충전 배터리 인포 그래픽 형태로 영양 정보를 표시하는 자체 Nutrinform FOP 라벨을 제안했습니다. Nutrinform은 인가 된 유럽 ​​연합 집행위원회 (EC)가 이번 달에 상업적 용도로 사용했으며, 다음을 포함한 다른 남부 EU 국가의 농업 장관은 루마니아그리스, 이탈리아 입장에 찬성했다.

프랑스 자체는 Nutri-Score가 국가에서 가장 중요한 요리 제품, 특히 치즈와 관련하여 잠재적 인 영향을 인식 한 것으로 보입니다. 프랑스 정부의 자체 승인으로 성적 계산을위한 Nutri-Score 알고리즘은 "적응 된”치즈와 버터 같은 제품의 경우 시스템이 프랑스 유제품의 매력을 훼손하지 않도록합니다.

그러나 그 특별한 대우는 Nutri-Score의 프랑스 비평가들 모두를 만족 시키지는 못했지만, 프랑스 상원 의원 Jean Bizet와 같은 인물들은 잠재력을 경고했습니다.부정적인 영향"낙농 부문에서. 소비자 결정에 영향을 미치는 Nutri-Score의 실제 효과도 연구자들과 함께 의문을 제기했습니다. 발견 FOP 라벨은 소비자가 궁극적으로 구매 한 식품의 "영양 품질"을 2.5 % 향상 시켰을뿐입니다.

이 논쟁의 격렬한 성격은위원회가 표준화를 위해 고군분투 유럽 ​​선반에 FOP 라벨링. 또한 개별 EU 회원국 사이에서 균형 잡힌 건강한 식단을 구성하는 것에 대한 깊은 의견 차이를 반영합니다. 런던, 파리 또는 기타 유럽 수도의 입법 자나 규제 당국이 특정 식품에 대한 세금 또는 보조금에 대한 구체적인 정책 결정을 내리기 전에 항상 선택한 기준을 둘러싼 질문에 대한 만족스러운 답변을 찾아야합니다.

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영양 실조 된 사람들의 손에 미끄러지는 미량 영양소

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세계에서 가장 영양가 높은 어종이 집 근처에서 잡히고 있지만 수백만 명의 사람들이 영양 실조로 고통 받고 있습니다. 자연.

많은 열대 연안 지역의 어린이들은 특히 취약하며 근처에 잡힌 물고기의 일부만식이로 전환하면 건강이 크게 개선 될 수 있습니다.

생선은 오메가 -3 지방산뿐만 아니라 철, 아연 및 칼슘과 같은 중요한 미량 영양소의 원천이기도합니다. 그러나 전 세계 2 십억 명이 넘는 사람들이 모성 사망, 발육 부진 및 자간전증과 관련된 미량 영양소 결핍으로 고통 받고 있습니다. 아프리카의 일부 국가에서는 이러한 결함이 GDP를 최대 11 %까지 감소시키는 것으로 추정됩니다.

이 새로운 연구에 따르면 영양 실조를 실질적으로 줄이기 위해 충분한 양분이 바다에서 이미 어류로 공급되고 있으며, 세계에서 우리가 음식을 생산하는 장소와 방법에 대해 더 신중하게 생각해야 할 때 낚시가 더 답이 아닐 수도 있습니다.

랭커스터 대학 환경 센터의 주 저자 인 크리스티나 힉스 교수는 다음과 같이 말했습니다 :“전 세계 인구의 거의 절반이 해안에서 100km 이내에 살고 있습니다. 이들 국가 중 절반은 중등도에서 중증의 결핍 위험이 있습니다. 그러나 우리의 연구에 따르면 현재 수역에서 어획 된 영양소는 해안 지역에 속한 XNUMX 세 미만의 모든 어린이의식이 요구량을 초과합니다. 이러한 어획물이 현지에서 더 쉽게 접근 할 수 있다면 전 세계 식량 안보에 큰 영향을 미치고 수백만 명의 영양 실조 관련 질병에 대처할 수 있습니다.”

Lancaster University가 이끄는 연구팀은 350 종 이상의 해양 어류에서 7 가지 영양소 농도에 대한 데이터를 수집하고식이, 해수 온도 및 에너지 소비.

Dalhousie University의 Aaron MacNeil이 이끄는이 예측 모델링을 통해 연구자들은 이전에 영양 학적으로 분석 된 적이없는 수천 종의 어류의 영양 성분을 정확하게 예측할 수있었습니다.

현재 어류 상륙 데이터를 사용하여이 모델을 사용하여 기존 해양 어업에서 사용할 수있는 영양분의 전 세계 분포를 정량화했습니다. 그런 다음이 정보를 전 세계 영양 결핍의 유병률과 비교했습니다.

그들의 결과는 이미 잡은 물고기에서 중요한 영양소를 쉽게 구할 수 있었지만 종종 가장 필요로하는 많은 지역 인구에 도달하지 못했다는 것을 보여주었습니다.

예를 들어, 사람들이 아연, 철분 및 비타민 A 결핍으로 고통받는 서 아프리카 해안에서 현재 어획 된 물고기의 양은 바다에서 100km 이내에 사는 사람들의 영양 요구를 충족하기에 충분했습니다.

아시아, 태평양 및 카리브해 일부 지역은 어획량이 충분한 어류 영양소에도 불구하고 비슷한 영양 실조 패턴을 보이는 다른 해안 지역의 일부일뿐입니다.

연구자들은 문화적 관행 및 규범과 함께 국제 및 불법 어업, 해산물 무역에 대한 복잡한 그림이 영양 실조에 걸린 사람들과 문앞에서 잡은 적절한 어류 영양소 사이에 서 있다고 말합니다.

Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health의 영양 학자이자 공동 저자 인 Andrew Thorne-Lyman 박사는 다음과 같이 말했습니다. 우리는 종종 전세계 빈곤층의식이 요법에서 실종되고 있습니다. 이제 식량 안보 정책 입안자들은 코 바로 아래에있는 영양이 풍부한 음식 수영을 인정하고 그 집단의 어류에 대한 접근성을 높이기 위해 무엇을 할 수 있을지를 생각해야합니다.”

WorldFish의 Philippa Cohen 박사는 다음과 같이 말했습니다 :“우리의 연구는 물고기 분포 방식을주의 깊게 살펴볼 필요가 있음을 분명히 보여줍니다. 현재 세계의 많은 어업은 최고가의 어종을 잡는 데 노력을 기울이고 부유 한 도시의 입으로 물고기를 삽질하거나 부유 한 국가의 애완 동물과 가축에게 먹이를주는 방식으로 가장 많은 수익을 거두고 있습니다. 소규모 어부들과 영양 실조에 시달리는 사람들의 손에 넘어 가고 있습니다. 인간의 영양을 어업 정책의 핵심에 넣을 방법을 찾아야합니다.”

이 연구는 단순히 생산 된 식품의 양을 늘리거나 어류 수출로 인한 수입을 늘리기보다는 영양 개선에 초점을 둔 어류 정책의 필요성을 강조합니다.

Dalhousie University의 Ocean Frontier Institute의 Aaron MacNeil 부교수는 이렇게 말했습니다. 인간의 건강과 복지에.

“이 글로벌 연구는 학제 간 해양 과학이 어떻게 지역 규모의 인간 건강에 대한 위협을 직접 다루는 데 사용될 수 있는지 보여줍니다. 현지 사람들이 지역 자원을 사용하여 지역 문제를 해결할 수있는 능력은 엄청나고, 우리는 다양한 연구팀이 함께 노력하지 않고는이를 해결할 수 없었습니다.”

'미량 영양소 결핍 문제를 해결하기 위해 전 세계 어업을 소탕' 자연 (3rd 10월 2019) 여기에서 사용할 수 있습니다

더 많은 정보를 제공합니다.

이 연구는 유럽 연구위원회 (ERC), 호주 연구위원회 (ARC), 왕립 학회 대학 연구 펠로우 십 (URF), 캐나다 자연 과학 및 공학 연구위원회 (NSERC), 호주 국제 농업 센터에서 자금을 지원했습니다. 연구 (ACIAR) 및 미국 국제 개발기구 (USAID). 이 작업은 WorldFish가 이끄는 어류 농업 식품 시스템 (FISH)에 대한 CGIAR 연구 프로그램 (CRP)의 일환으로 수행되었으며, CGIAR 신탁 기금에 대한 기여자들이 지원했습니다.

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EU 프로그램 덕분에 #Milk, #Fruits 및 #Vegetables는 학생들에게 배포됩니다

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새 학년이 시작되면 EU 학교 과일, 채소 및 우유 체계가 2019-2020에 참여하는 EU 국가에서 다시 시작됩니다.

EU 학교 제도는 과일, 채소 및 우유 제품의 유통을 통해 건강한 식습관과 균형 잡힌 식단을 홍보하는 동시에 농업 및 영양에 관한 교육 프로그램을 제안합니다.

20- 백만 명 이상의 어린이가 2017-2018 학년도에이 프로그램의 혜택을 받았으며, 이는 유럽 연합 어린이의 20 %입니다.

Phil Hogan 농업 농촌 개발 청장은“어릴 때부터 건강한 식습관을 채택하는 것이 중요하다. EU 학교 제도 덕분에 우리 젊은이들은 양질의 유럽 제품을 즐길 수있을뿐만 아니라 영양, 농사, 식량 생산 및 그와 함께하는 노력에 대해서도 배울 수 있습니다.”

매년 1 년에 총 € 250 백만이이 제도에 할당됩니다. 2019-2020의 경우 과일과 채소는 € 145 백만, 우유 및 기타 유제품은 € 105 백만을 따로 설정했습니다. 이 제도에 참여하는 것은 자발적이지만 모든 EU 회원국은 일부 또는 모든 제도에 참여하기로 결정했다. 이번 학년도에 참여하는 EU 국가에 대한 국가 할당은 3 월 2019에서 유럽위원회에 의해 승인되고 채택되었습니다. 국가는 또한 국가 기금으로 EU 지원을 보충 할 수 있습니다.

회원국은 계획을 이행 할 방법을 결정할 수 있습니다. 여기에는 어린이들이받을 제품의 종류 또는 시행되는 교육 조치의 주제가 포함됩니다. 그럼에도 불구하고, 배포 된 제품의 선택은 건강 및 환경 고려 사항, 계절성, 가용성 및 다양성에 기초해야합니다.

자세한 정보

EU 학교 과일 및 채소 및 우유 계획

2017-2018 년 EU 학교 계획에 대한 주요 사실 및 수치

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