EU의 2021인당 음식물 쓰레기는 XNUMX년에도 안정적으로 유지되었습니다.

2021년에는 약 131kg(kg) 주민 XNUMX인당 식량 했다 낭비 FBI 증오 범죄 보고서 EU. 전체적으로 EU에서는 식용 가능한 부분과 먹을 수 없는 부분을 포함하여 58.4만 톤의 음식물 쓰레기가 발생했습니다. 

경제계 전체를 통틀어 생활폐기물이 전체 음식물 쓰레기의 54%를 차지해 주민 70인당 46kg에 달한다. 나머지 21%는 식품 공급망에서 위쪽으로 생성된 폐기물이었습니다. 28%는 식품 및 음료 제조 그룹(9kg), 12%는 레스토랑 및 식품 서비스 그룹(9kg), 11%는 7차 생산(9kg)에서 발생했습니다. kg), 소매 그룹(XNUMXkg)에서는 XNUMX%입니다. 
 

소스 데이터세트: env_wasfw

이 정보는 최초의 전용 통계 모니터링의 일부입니다. 식품 EU의 활동 부문별 폐기물 NACE 개정. 2 분류와 가구별로. 

소비자 음식물 쓰레기 처리는 EU와 전 세계 모두에서 여전히 과제로 남아 있습니다. 

국제 식량 손실 및 폐기물 인식의 날

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방법론적 참고 사항

• 체코, 독일, 그리스, 스페인, 키프로스, 몰타, 루마니아에서는 2021년 데이터를 사용할 수 없습니다. Eurostat는 2020년 데이터를 기반으로 EU 집계를 추정했습니다.
• 데이터는 안정적인 것으로 간주됩니다. 여러 국가에서 측정 방법을 확인하거나 개선했습니다. 8개 회원국이 2020년 수치를 수정했습니다.
• 음식물 쓰레기는 섭취할 수 있는 식품의 일부(식용식품)와 섭취할 수 없는 식품의 일부(비식용식품)로 구성됩니다. 음식물 쓰레기는 다음과 같은 조건에서 폐기물이 된 모든 식품을 의미합니다. 식품 공급망에 유입된 후 식품 공급망에서 제거 또는 폐기되거나 최종 소비 단계에서 최종적으로 폐기물로 처리됩니다.

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